探花 姐妹花
一、莲藕保举食谱:糖醋藕片
高昂爽口、酸酸甜甜,吃腻了大鱼大肉,来上几片,那叫一个断魂,再配上一壶酒,我齐能把我方灌醉。
食材: 脆莲藕、生姜、干辣椒
高中自慰作念法:
1、莲藕去皮,切成均匀的薄片,洗去过剩淀粉,洗至水夸耀;
2、水烧开,锅内滴几滴白醋,放入洗净的藕片,焯水,藕片变透亮捞出;
3、盆内放入白糖、白醋,极少盐,化开。再放入切碎的干辣椒、以及好多好多的姜末。炒好水的莲藕片沥干倒入盆内,轻轻翻拌均匀即可。
4、糖和醋的比例为1:1,盐在这里的作用是为了让糖醋的滋味愈加杰出,口感更有端倪,是以一定要少,一丢丢。外行掌捏不好比例的话,就边拌边尝,甜了就加醋,酸了就加糖。
二、百合保举食谱:啫啫百合煲
食材:百合、蚝油一勺、蒸鱼豉油一勺、鸡汁、料酒、一小勺蜂蜜
作念法:
1、砂锅倒油,放入大蒜粒和姜块,煸炒香味出来之后,倒入洗好的百合,简便翻炒。
2、然后加入调好的酱汁:蚝油一勺、蒸鱼豉油一勺、鸡汁、料酒、一小勺蜂蜜,以及半碗净水搅匀。盖上锅盖,中火焗5分钟,关火撒上葱花和枸杞点缀就好啦!
3、蜂蜜是神来之笔,不错把百合的鲜甜更好地吊出来。焗完之后的百合口感很粉糯,有一丝点焦香。
三、山药保举食谱:莴笋山药
食材:莴笋一根铭刻切成薄片、山药亦然一根洗干净后切片、油、盐、味精
作念法:
1、莴笋切片后,放一边沥干水。山药切片后,放盐水里泡一下,这样它就不会变黑了。泡完后,也铭刻沥干水分!
2、先把锅烧热,然后加点油。油温差未几了,就把莴笋片和山药片齐倒进去。用中火,翻炒翻炒,简略炒个一分钟.
3、往锅里加50毫升的沸水,无谓太多。然后盖上锅盖,等一分钟,让食材更入味。掀开锅盖,撒点盐和味精,量我方看着办,别放太多哦!翻炒几下,让调料齐均匀地裹在食材上。就不错出锅了。 四、白萝卜保举食谱:白萝卜炒虾皮
最近卓著炙热,吃点简便清淡的。用白萝卜炒虾皮,简便易作念又养分丰富,滋味卓著鲜好意思!食材:白萝卜、虾皮、香葱白、蒜末
作念法:
1、白萝卜擦成丝,炒香葱白蒜末,放虾皮小火炒至微黄;
2、倒入萝卜丝炒软趴了,再加半碗水焖三分钟;
3、终末加盐和芹菜碎调味,炒匀即可。是不是很简便的作念法,连调味就只加了盐,这谈菜聚合了白萝卜的泄露和虾皮的鲜好意思。白萝卜具有通气作用,虾皮富含钙质,的确一谈养分又好意思味的家常菜
五、马蹄保举食谱:冬瓜马蹄丸子汤
食材:冬瓜、好处肉丸(马蹄、姜末)、姜丝
作念法:
1、猪肉剁碎、加入马蹄扫数剁碎
2、肉沫加姜末或者极少料酒去腥、极少盐、极少胡椒粉、一勺酱油、一个蛋清、一勺淀粉、一丝点花生油,搅动均匀
3、热油加姜丝爆香,加入冬瓜炒1分钟,加入盐炒两下,再加入两大碗水煮开
4、肉泥挤成小丸子,一个个加入锅中,中大火滚7.8分鐘,撇掉浮沫,就不错喝啦!泄露开胃,好喝下饭!
六、银耳保举食谱:银耳雪梨枸杞羹
银耳雪梨枸杞羹!不仅可口,况兼健康满满,秋日里来一碗,幸福感爆棚!
食材:银耳、雪梨、枸杞、冰糖
作念法:
1、 银耳提前泡发,撕成小朵朵;雪梨洗洗切块;枸杞也要清洗干净
2、锅里加水,银耳下锅,大火烧开转小火,炖到软糯糯的。
3、然后,雪梨块和枸杞加入炖煮,大致10分钟,终末凭据口味加冰糖,搅动均匀就能出锅啦!
戮力于用最简便的食材,为您共享最可口的好菜,以上共享的6种菜的作念法探花 姐妹花,公共齐学会了吗,学会了在家试着作念一下吧,!迎接点赞,温煦,转发和储藏,感谢您的复古!咱们下期再会。